Accoppiata da urlo: Porri e patate al forno
Un contorno facilissimo e incredibilmente buono, appunto, da urlo.
porri
Frutta e verdura di aprile
Frutta: Arance, avocado, fragole, fragoline di bosco, mele, papaia, rabarbaro. Verdura: Agretti, asparagi, barbabietole, bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cavoli cinesi, cetrioli, cicorie, crescione, dragoncello, erba cipollina, lattughe, legumi, patate, peperoncini, peperoni, piselli, porri, prezzemolo, rafano, rape, ravanelli, scalogni, sedano rapa, spinaci, zucche estive. <img alt=’buzzoole code’ src=’https://buzzoole.com/track-img.php?code=03e786d1c97912ca517e0824fc974b18′ />
Frutta e verdura di marzo
Frutta: Arance, avocado, fragole, mele, pompelmi. Verdura: Agretti, asparagi, barbabietole, bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cicorie, crescione, dragoncello, erba cipollina, finocchi, lattughe, piselli, porri, rafano, rape, ravanelli, scalogni, sedano rapa, spinaci, verze.
Frutta e verdura di febbraio
Frutta: Arance, avocado, clementine, mandarini, mele, noci, pere, pompelmi. Verdura: Bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cavoli cappucci, cavoli cinesi, cavolini di Bruxelles, cicorie, cime di rapa, crescione, finocchi, indivie, porri, rape, scalogni, sedano, sedano rapa, songino, spinaci, tartufi, topinambur, verze. [wdi_feed id=”1″]
Frutta e verdura di gennaio
Frutta: Arance, avocado, clementine, fichi d’india, mandarini, mele, noci, pere, pompelmi. Verdura: Bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cavoletti di bruxelles, cicorie, cime di rapa, crescione, finocchi, funghi, indivie, patate dolci, porri, rape, scalogni, sedano, sedano rapa, songino, spinaci, tartufi, topinambur, zucche. [wdi_feed id=”1″] Frutta e verdura di gennaio – Frutta e verdura di […]
Purè di zucca allo zenzero
Il purè di zucca allo zenzero nasce come contorno ma è versatile e può diventare facilmente una vellutata o una crema da mangiare per primo o anche per antipasto: buono buono buono – se vi piace lo zenzero, ovviamente! ? Purè di zucca allo zenzero 1 kg di zucca 200 gr di patate 2 porri (o […]
Frutta e verdura di dicembre
Frutta: Arance, cachi, castagne, cedri, limoni, mandarini, mele, noci, pere. Verdura: Barbabietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cicorie, indivie, patate, porri, rape, sedano, songino, spinaci, tartufi, topinambur, zucche
Frutta e verdura di settembre
Frutta: Fichi, fragole, lamponi, limoni, mele, meloni, mirtilli, more, nocciole, noci, pere, pesche, prugne, rabarbaro, ribes, uva. Verdura: Aglio, barbabietole, basilico, bietole, carote, cavolfiori, cavoli, cetrioli, cipolle, dragoncello, fagioli, fagiolini, fave, funghi, lampascioni, maggiorana, melanzane, menta, mentuccia, origano, ortiche, patate, peperoni, pomodori, porri, prezzemolo, ravanelli, rosmarino, scalogni, sedano, taccole, zucchine.
Minestra della tranquillità
Oggi ho avuto una giornata pesante, sono tornata a casa stanca e di malumore; avevo bisogno di qualcosa che mi consolasse, qualcosa di vellutato e morbido, carezzevole come una ninna nanna. Mi sono chiusa in cucina – che per me è già l’inizio del conforto – grembiule, pinza nei capelli e ricognizione nel frigo: porri, piselli, verza…All’idea mi sono […]
Frutta e verdura d’agosto
Frutta: Albicocche, anguria, ciliegie, datteri, fichi, fichi d’india, fragole, frutti di bosco, lamponi, limoni, mango, meloni, mirtilli, more, nocciole, pere, pesche, prugne, rabarbaro, ribes, uva. Verdura: Aglio, barbabietole, basilico, bietole, borragine, carote, ceci, cetrioli, cipolle, dragoncello, erba cipollina, fagioli, fagiolini, fave, funghi. lampascioni, lattuga, lenticchie, maggiorana, mais, melanzane, origano, ortiche, patate, peperoncini, peperoni, piselli, pomodori, […]