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Pollo alla birra con aglio e zenzero

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Tanta birra, tanto aglio, tanto zenzero e tanta cottura: ecco i  magnifici 4 del mio super pollo alla birra con aglio e zenzero. Bando alle ciance, andiamo alla ricetta: Per 4 porzioni di pollo alla birra con aglio e zenzero servono: 1 pollo a pezzi (vanno bene anche cosce o sovracosce) 4 cucchiai d’olio extra vergine 10 […]

Insalata di pollo arrosto

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Per questa appetitosa insalata di pollo arrosto in genere uso gli avanzi del pollo del giorno prima.Ma se mi prende la fregola e avanzi non ne ho, faccio un rapido salto in rosticceria e risolvo il problema. Per preparare 4 porzioni di Insalata di pollo arrosto servono: mezzo pollo arrosto mezza lattuga 2 fette di pane 50 gr […]

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