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Brioscine venute dal freddo

Le brioscine venute dal freddo ci aprono un mondo: quello dei siti dei Paesi dell’Est.Non fa niente se non si capisce una parola: le immagini sono più che sufficienti. Quando le ho scovate la prima volta sono rimasta incantata, non riuscivo a smettere di guardare i video di queste ragazze all’opera con le loro magie di pasta: una manualità e […]

Ciocorì dei cinesini

Il ciocorì per me è questo. L’unico e il solo: quello coi cinesini che trasportano allegramente la barretta di cioccolato. Ci sono incappata per caso girando in rete e sono rimasta fulminata!Era un’immagine che non vedevo da decenni e ho sentito come un cric dentro, un tuffo al cuore e nel passato. Ricordo che era incartato nella stagnola e poi […]

Pappa-forno

Pappa-forno, ovvero: infarinatura rapida per teglie. Se c’è una cosa che proprio detesto è imburrare e infarinare le teglie.Per questo sono grata alla vita da quando esiste la carta forno. Ma quando per qualunque motivo non posso usarla, non mi faccio certo fregare e tiro fuori dal frigo la pappa-forno che mi sono preparata in anticipo, e che […]