broccoletti

Sformato di friarielli ricotta e patate

Per preparare lo sformato di friarielli ricotta e patate si possono usare indifferentemente i friarielli, appunto, i broccoletti, le cime di rapa o anche i rapini, e sapete perché? Perché sono la stessa cosa! Cambia solo il nome in base alla regione. Tutte ne rivendicano l’unicità ma si tratta esattamente della stessa verdura: in Campania li […]

Crostata di cime di rapa

Per la crostata di cime di rapa si possono utilizzare anche i broccoletti, la ricetta non cambia: prendete quello che trovate di più giovane e tenero; l’importante è pulire molto bene la verdura e privarla di tutte le parti dure e fibrose.Poi, l’unica preoccupazione deve essere godersela. Per preparare la Crostata di cime di rapa servono: per una tortiera di […]

Frutta e verdura di aprile

Frutta: Arance, avocado, fragole, fragoline di bosco, mele, papaia, rabarbaro. Verdura: Agretti, asparagi, barbabietole, bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cavoli cinesi, cetrioli, cicorie, crescione, dragoncello, erba cipollina, lattughe, legumi, patate, peperoncini, peperoni, piselli, porri, prezzemolo, rafano, rape, ravanelli, scalogni, sedano rapa, spinaci, zucche estive. <img alt=’buzzoole code’ src=’https://buzzoole.com/track-img.php?code=03e786d1c97912ca517e0824fc974b18′ />

Frutta e verdura di marzo

Frutta: Arance, avocado, fragole, mele, pompelmi. Verdura: Agretti, asparagi, barbabietole, bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoli, cicorie, crescione, dragoncello, erba cipollina, finocchi, lattughe, piselli, porri, rafano, rape, ravanelli, scalogni, sedano rapa, spinaci, verze.

Frutta e verdura di febbraio

Frutta: Arance, avocado, clementine, mandarini, mele, noci, pere, pompelmi. Verdura: Bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cavoli cappucci, cavoli cinesi, cavolini di Bruxelles, cicorie, cime di rapa, crescione, finocchi, indivie, porri, rape, scalogni, sedano, sedano rapa, songino, spinaci, tartufi, topinambur, verze. [wdi_feed id=”1″]

Frutta e verdura di gennaio

Frutta: Arance, avocado, clementine, fichi d’india, mandarini, mele, noci, pere, pompelmi. Verdura: Bietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cavoletti di bruxelles, cicorie, cime di rapa, crescione, finocchi, funghi, indivie, patate dolci, porri, rape, scalogni, sedano, sedano rapa, songino, spinaci, tartufi, topinambur, zucche. [wdi_feed id=”1″] Frutta e verdura di gennaio – Frutta e verdura di […]

Frutta e verdura di dicembre

Frutta: Arance, cachi, castagne, cedri, limoni, mandarini, mele, noci, pere. Verdura: Barbabietole, broccoletti, broccoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cavoli, cicorie, indivie, patate, porri, rape, sedano, songino, spinaci, tartufi, topinambur, zucche