PROLOGO
Perché aprire un blog di cucina quando:
- non se ne hanno le credenziali;
- non si ha niente da insegnare a nessuno;
- non si ha nulla da aggiungere ai 9mila e passa blog di cucina italiani che già infestano la rete?
Bah, misteri di una psiche spettinata, immagino.
Tant’è che neanche lo faccio da sola, mi divido in 4 (tanto ce n’è per tutti).
ERAVAMO 4 AMICHE AL BAR
Al terzo giro di mojito eravamo in avanzato stato di ebbrezza e si parlava – ma va? – di cucina. Prima 
pacatamente, poi più accalorate, infine scatenate.
Ed è partita la zuffa. Per cosa poi? Per 50 sfumature (almeno) di concepire la cucina:
diversi modi di amarla, di affrontarla, di maneggiarla.
Non eravamo d’accordo su nulla.
Anzi no, su una cosa sì: il grande amore per la suddetta.
EPILOGO
E’ su questa base comune che abbiamo deciso di deporre le armi e metterci a parlare di cucina ognuna secondo se stessa. Insieme ma separate.
Siamo:
PAFFI – (da ‘mia paffuta amica’ come ebbe ad annunciare Tommasino in un momento di uzzolo sfrenato).
La gioia di stare in cucina, di starci da sola e di veder le cose prendere forma (un po’ come Walter White nel suo laboratorio di chimica).
Insomma, la felicità è cucinare ?
Qui trovi l’elenco delle mie ricette.
RICCIDIBURRO – ovvero la cucina d’azzardo: inventiva, audace, a volte temeraria.
Detta anche ‘La ciliegina sui maccheroni’ da qualche umorista sfrenato. In effetti devo ammettere che non sempre i risultati sono all’altezza delle aspettative ma non c’è bisogno di fare tanta pubblicità: gli errori me li tengo per me (come la famigerata pizza con le cozze schifata persino dai gatti randagi del quartiere) e a voi racconto solo gli esperimenti coronati da gloria e trionfo.
L’elenco delle mie ricette è qui.
MOZZARELLA – (o Mozzy
quando devo distinguermi chiaramente dal latticino effettivo).
Morbida succosa e soprattutto… già pronta.
Fiera fiancheggiatrice della cucina facile & veloce apprezzo con gratitudine le scorciatoie offerte dalla moderna industria alimentare. Non come quelle snob delle amiche mie che arricciano il naso al solo sentir nominare la pasta frolla pronta.
Ecco l’elenco delle mie ricette.
BLOGTROTTER – giramondo virtuale: mouse in spalla ingaggio sterminate battute di caccia transcontinentali in rete. Qui c’è l’elenco dei miei trofei di caccia.
Infine ecco l’indice completo di amore e olio: tutte le ricette di tutte 4 insieme.
E… dulcis in furno c’è GIACHI, il discontinuo autore dei disegni di questo blog.