Crostini prèt à manger, pronti da mangiare in qualunque momento perché si possono consumare anche appena tirati fuori dal freezer: restano croccanti e perfetti. Oltre a rallegrare zuppe e minestre quindi, possono essere una merenda perfetta, sana e saporita, ottima alternativa alle merendine industriali.
Ma andiamo per ordine.
Naturalmente più buono è il pane e più buono è l’olio, più buoni saranno i crostini: quindi sceglieteli accuratamente!
Crostini prèt à manger
- pane casareccio
- olio extravergine
- sale (anche aromatizzato)
Preriscaldate il forno a 200°
(oppure no se scegliete di cuocere i crostini prèt à manger nel forno a microonde).
Tagliate le fette di pane a dadini e disponetele su una leccarda coperta da un foglio di carta forno.
Condite con un giro d’olio e un nonnulla di sale, anche aromatizzato, se piace; mescolate bene.
Date 10 minuti di forno a 200°.
Oppure in microonde alla massima potenza per 1 minuto a più riprese, tirando fuori e girando i crostini fra un’infornata e l’altra, fino a raggiungere la doratura desiderata.
Dopodiché lasciate raffreddare qualche minuto e disponete i crostini-pret-a-manger in sacchetti che conserverete in freezer fino al prossimo momento del bisogno.
postato da Blogtotter
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