Accoppiata da urlo: Porri e patate al forno
Un contorno facilissimo e incredibilmente buono, appunto, da urlo.
ricette per principianti
Uova al pomodoro super light
Quando mi metto a dieta questo è in assoluto il piatto che preferisco perché sazia completamente! Trovare ricette sostanziose ma con poche calorie è veramente arduo, ma io non demordo e ne arriveranno altre. PALLA CAPITANO (racconto d’appendice in 7 puntate) Puntate precedenti: preamboloprima puntataseconda puntataterza puntataquarta puntata Puntate successive:sesta puntatasettima puntata Quinta […]
Quasi amatriciana con fagioli per principianti
Quasi amatriciana con fagioli per principianti. Ma perché quasi? Perché l’Amatriciana è una cosa seria, importante, che va fatta con quegli ingredienti precisi, locali, di eccellenza, DOP. Questo non significa che non si possa fare un buon piatto, onesto e rispettabile anche con altri ingredienti, ma non va chiamato amatriciana. Insomma, bisogna dare a Cesare quel che è […]
Sfogliatine di pesche per principianti
È vero che le sfogliatine di pesche per principianti sono una ricetta facilissima ma è anche vero che sono talmente buone che sembrano frutto di alta pasticceria. Perciò, tu che sei convinto di non saper cuocere nemmeno un uovo, prova e vedrai di cosa sei capace! Per preparare 4 Sfogliatine di pesche per principianti servono: 2 pesche (né troppo acerbe né troppo mature) […]
Peperoni gratinati per principianti
I peperoni gratinati per principianti sono un altro asso nella manica: un piatto gustosissimo e superfacile alla portata di tutti. Per fare i peperoni gratinati per principianti servono: 4 peperoni 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di prezzemolo ½ cucchiaino di aglio in polvere 5 cucchiai di olio extravergine, 100% italiano, spremuto a […]
Minestra di cannellini per principianti
La minestra di cannellini per principianti è un’altra ricetta garantita al 100%. Più facile e più buona di così si muore: e nessuno si accorgerà che sei alle prime armi. Per 4 porzioni di minestra di cannellini per principianti servono: 2 scatole di fagioli cannellini lessati 5 pomodorini 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di origano 3 spicchi […]
Salmone agli agrumi per principianti
Il salmone agli agrumi per principianti è una ricettina buonissima, facile facile, perfetta sia per chi decide di cimentarsi per la prima volta, sia per chi vuole un secondo facile e veloce.L’unica accortezza che serve è ricordarsi di mettere il pesce a marinare qualche ora prima.Poi 15 minuti di forno e il gioco è fatto. Per preparare […]
Torta di mele per principianti
La torta di mele super per principianti vince incontrastata per rapporto qualità/sforzo: è superbuona e superfacile! Perfetta per chi è alle primissime armi ma anche per chiunque voglia fare un figurone senza faticare. Per preparare la Torta di mele super per principianti servono: per una tortiera di 22 cm ∅ per la base: 2 mele 150 gr di […]
Spaghetti alla ricotta in 3 minuti
La parte lunga degli Spaghetti alla ricotta in 3 minuti – che mi sa che vince il record di velocità delle mie ricette fast & furious – è la cottura della pasta. Si tratta di un condimento tanto semplice quanto buono che piace moltissimo anche ai bambini. E’ un piatto sostanzioso che, accompagnato da una verdura o un’insalata, può costituire […]
Pasta al burro con caviale
Pasta al burro con caviale. Della serie: “Urca! è ora di cena e non ho ancora preparato niente!” Certo, potrei fare una bella pasta al burro – fra l’altro la più buona del mondo per me – ma l’ho già fatta due volte questa settimana, rischio brutto. Ed ecco che occhieggia dal frigorifero, provvidenziale, un vasetto di […]
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